Philipps-Mühle 2013 Müller-Thurgau Steilhang

10 Apr
10. April 2014

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Weingut Philipps-Mühle – Rheinromantik trifft Moderne

 

Mein unentgeltlicher Propagandafeldzug in Sachen Mittelrhein geht in die nächste Runde. Nachdem ich erst kürzlich einen ungemein saftigen und mineralisch zupackenden Riesling von ebendort vorgestellt habe, verschlägt es mich heute erneut an die Gestade der deutschesten aller Lebensadern. Meine virtuelle Reise führt mich nach St. Goar, genauer zum Weingut Philipps-Mühle, das dem aufmerksamen Leser von Schumanns Weinblog bereits ein Begriff sein sollte. mehr lesen →

Ruppert-Deginther 2013 Hesslocher Silvaner

04 Apr
4. April 2014

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Sakrileg! Rheinhessensilvaner zum Frankenspargel

 

Es ist wieder soweit. Die Marktstände der Nation biegen sich seit Wochen unter der Last der weißen Stangen, der Deutschen liebstes Saisongemüse ist in aller Munde und wird uns bis tief in den Juni nicht mehr loslassen. Das komplette Ausbleiben des Winters in den meisten Spargelregionen sorge dieses Jahr für neue spektakuläre Meilensteine auf der Jagd nach dem ersten weißen Gold. Ich für meinen Teil stehe den, weder Kosten noch Mühen scheuenden, Bemühungen, möglichst schon kurz nach Weihnachten unter Folie und auf fußbodenbeheizten Feldern gezogenen Spargel ans ausgehungerte Volk zu verscherbeln, zwar eher skeptisch gegenüber, aber in den nächsten Tagen werde auch ich meine erste Hollandaise aufschlagen und den Sparschäler schwingen… mehr lesen →

Weingut Rothe 2012 Blauer Zweigelt

31 Mrz
31. März 2014

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Frankenzweigelt – Gezähmter Heißsporn mit Migrationshintergrund

 

Würde ich behaupten, dass ich die Rebsorte Zweigelt heiß und innig liebte, wäre das eine infame Lüge… Wenn ich schon einmal meine kleine und überschaubare germanische Nische verlasse und einen roten Österreicher vernasche, dann ist es zumeist der Blaufränkisch, der mich am meisten überzeugt. Es mag von Voreingenommenheit zeugen, doch es ist nicht so, als dass ich es nicht oft genug versucht hätte: Die meisten Weine aus dem dunkelfarbigen Arbeitstier unserer Nachbarn sind mir entweder zu belanglos primärfruchtig oder zu gewollt international aufgeplustert. In der Spitze gibt es freilich nicht wenige überdurchschnittliche Tropfen, allerdings punkten diese in meinen Augen eher auf dem Gebiet der Breite und nicht eben der intellektuellen Tiefe… mehr lesen →

3 Zeilen 2012 Blanc

24 Mrz
24. März 2014

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Weinmanufaktur 3 Zeilen – Wilde Heimat, unbekannte Heimat

 

Es ist schon unfassbar, was für einen Fundus an unentdeckten Schätzen Weinfranken noch immer zu bieten hat! Gerade einmal eine forsch durchgezogene Autostunde von meinem ansonsten etwas abseitigen Domizil entfernt, stehen die ersten Reben an den Hängen des Steigerwaldes und liefern längst weit mehr als rustikales Ausgangsmaterial für bieder-erdige Silvaner und muskatkitschige Müller-Thurgaus. Wie in allen anderen Teilen des Gebietes, so ist auch an dessen südöstlichem Rand in den letzten ereignisreichen Jahren mehr als nur etwas Dynamik aufgekommen. Zu den wenigen seit langem etablierten Größen haben sich neue gesellt und inzwischen müssen sich die vergleichsweise verschlafenen Winzerdörfer rund um Iphofen beileibe nicht mehr hinter der -  zumindest äußerlich etwas feudaler und weltläufiger anmutenden – Konkurrenz am Maindreieck versteckten… mehr lesen →

Weinhaus Rabe 2011 Pinot Noir

17 Mrz
17. März 2014

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Von Garagen und Zwergen

 

Einer der schwammigsten Begriffe, die in den letzten Jahrzehnten Einzug in die Weinwelt gehalten haben, ist das “Garagenweingut”. Unter dieser Überschrift firmieren unterschiedlichste Geschäftsmodelle, die jedoch zumindest eines gemeinsam haben: Die appellieren an den vermeintlichen Individualismus und die latente bis ganz offen zur Schau gestellte antikapitaistische bzw. antikonsumistische Geisteshaltung besonders konsumfreudiger und wohlsituierter Kreise. mehr lesen →

Weingut Poss: Drei Welten Weissburgunder

10 Mrz
10. März 2014

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Deutsche Etiketten, komplizierte Etiketten? Von wegen!

 

Es vergeht kaum eine Woche, da man nicht irgendwo in den unergründichen Weiten des Netzes eine mehr oder minder drastiche Hasstirade zum Thema VDP-Klassifikation im Speziellen oder Unübersichtlichkeit deutscher Weinetiketten im Allgemeinen lesen kann. Ich werde es auch fortan tunlichst vermeiden, aktiv in diese Dauerdiskussion einzusteigen und heute lieber einmal ein positives Beispiel – allerdings von außerhalb des VDP – anführen, das sehr schön aufzeigt, wie man alles besser und vor allem verbraucherfreunlicher gestalten kann… mehr lesen →

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