Alte Liebe, neues Glück – Silvaner aus Franken (Teil 2)

05 Mai
5. Mai 2015

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Annäherung an das Chamäleon – Ein Aussteiger machts möglich

 

Wie bereits in Teil 1 meiner Silvaner-Reihe mehr als ausführlich geschildert, empfinde ich den Silvaner nicht zuletzt als wahres Genie in Punkto Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit. Dies macht ihn in meinen Augen viel eher zu einem passenden Vergleichsgegenstand des durchglobalisierten Chardonnay denn der Terroirgottheit Riesling, selbst wenn auch er sehr gut seine Herkunft widerspiegeln kann… mehr lesen →

Alte Liebe, neues Glück – Silvaner aus Franken (Teil 1)

19 Mrz
19. März 2015

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2015 – Mein persönliches Silvanerjahr

 

Vielleicht wird man ja wirklich etwas sentimental mit zunehmendem Alter… Aber nach meiner Rückkehr von der Prowein, dem ebenso unvermeidlichen wie hektischen Stelldichein der Branche, fühle ich mich genötigt, eine Lanze für die Langsamkeit in Trinkdingen zu brechen. Ich habe in den letzten Wochen vor dem kollektiven Schlürf- und Spuckmarathon unheimlich wenig verkostet – dafür aber stetig, ruhigen Mutes und mit klarem Fokus auf meine fränkische Heimat und ihre wichtigste Traube… mehr lesen →

Weingut Rinke 2012 Langsurer Brüderberg

12 Feb
12. Februar 2015

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Die andere Mosel – Fettfreier Chardonnay vom Rieslingfluss

 

Auch wenn ich bekennender Rieslingfetischist ohne Aussicht auf Heilung bin, so muss ich heute dennoch ein Geständnis ablegen: Immer häufiger dürstet es auch mich in letzter Zeit nach weißer Abwechslung und ich greife zu Weinen aus den Burgundersorten. In die Ferne schweifen muss ich in solchen Monenten nicht mehr allzu oft, denn auch auf diesem weiten Feld hat man hierzulande in den letzten Jahren gewaltig aufgeholt. Quantitativ ohnehin – vor allem Weißburgunder legt in eigentlich allen Regionen noch immer gewaltig zu -, doch auch hinsichtlich der Güte müssen sich deutsche weiße Burgunderweine beileibe nicht mehr hinter den normalerweise gallischen Ikonen dieser Kategorie verstecken. Der Riesling beherrscht noch immer Weingermanien, doch absolut ist seine Dominanz schon länger nicht mehr… mehr lesen →

Winzerei Lüttmer: Alles auf Frühburgunder!

02 Feb
2. Februar 2015

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Im Osten viel neues – Weingut ohne Gut

 

Versprochen ist versprochen! Wie erst kürzlich angekündigt, habe ich mich in den letzten Wochen tatsächlich intensiver mit meiner neu-alten Leib- und Magentraube Frühburgunder auseinandergesetzt. Wie es so meine Art ist, habe ich meine Suche nicht auf die traditionellen Hochburgen der Rebe an der Ahr und am Untermain beschränkt, sonder meinen Blick auf Gefilde gerichtet, an denen man als Weinwessi vieles vermutet, aber keinen noch weitestgehend unbekannten Qualitätsbetrieb mit Rotweinschwerpunkt und offensichtlichem Faible für alte Varietäten. Mein Blick über den vertrauten Glasrand hat mir dabei jedoch ein Flaschentrio in meine bescheidene Heimstatt gespült, wie es erfreulicher gar nicht sein könnte… mehr lesen →

Katharina Okfen 2012 Solist

27 Jan
27. Januar 2015

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Zur richtigen Zeit am richtigen Ort

 

Eigentlich ist dieser längst überfällige Artikel ein Nachtrag zu meinen Erlebnissen an der Mosel im vergangenen Herbst. Bereits am Wochenende nach Mythos Mosel  begab ich mich erneut in meine ureigenste Sehnsuchtsregion, allerdings diesmal eigentlich nicht, um spannende Neuheiten von wilden jungen Winzern zu verkosten. Ich war vielmehr zur offiziellen Jahrgangspäsentation bei Markus Molitor geladen, also zur Mutter aller von mir oft zitierten Realitätsüberprüfungen. mehr lesen →

Bloeßl 2013 Frühburgunder

15 Jan
15. Januar 2015

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Was lange währt…

 

Ich bin wieder da. Es mag vielleicht ein wenig arg theatralisch anmuten, aber ich hatte eine einigermaßen tiefgreifende Schaffenskrise in den letzten Monaten des alten Jahres. Freilich trank ich auch im November und Dezember reichlich Wein – ich habe sogar ausgiebig Notizen gemacht und viele Artikel zumindest begonnen – aber es schien zwischenzeitlich so, als sei mir meine Ironie abhanden gekommen. Und ohne Schalk im Nacken kann ich vielleicht trinken und die eine oder andere Flasche verkaufen, aber schreiben kann ich ohne Augenzwinkern nicht… mehr lesen →

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