Archive for category: Burgund

Schumann im Burgunderhimmel (Teil 1)

20 Okt
20. Oktober 2016

    Ich bin wieder da!   Zu Beginn dieses ersten Beitrags seit mehr als einem Jahr – Asche über mein Haupt – möchte ich mich nicht lange mit Erklärungen, Rechtfertigungen oder gar Entschuldigungen aufhalten. Nur eines sei demjenigen unter den geneigten Lesern gesagt, der sich wirklich für meine Person oder meine schreibende Tätigkeit interessiert: […]

Hospices de Beaune 1998 Pommard

29 Jul
29. Juli 2015

  Alter Burgunder – Urlaub von der ewig jungen Wildheit   ewohnheiten sind – auch wenn es eine ewige Binse ist – nicht zuletzt da, um ab und an gebrochen zu werden. Ich befasse mich jahrein, jahraus mit mehr oder minder spannenden Nischenweinen, die von mehr oder weniger jungen und ab und zu auch tatsächlich […]

Camille Giroud 2010 Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Peuillets Burgund

16 Dez
16. Dezember 2012

von Christian Schumann ach dem gestrigen Alltags – Spätburgunder möchte ich heute einen Pinot Noir vorstellen, wie er anders nicht sein könnte. Dieser Tropfen aus der Heimat der Traube, dem ebenso verehrten wie geschmähten Burgund, hat definitiv das Zeug dazu, sich in die illustre Reihe der besten Rotweine einzureihen, die ich bislang auf Schumanns Weinblog […]

Roche de Bellene 2010 Montagny Premier Cru Burgund

07 Dez
7. Dezember 2012

von Christian Schumann ch habe in den Tiefen meines oft verworrenen Hirns zahlreiche interne Kategorien festgelegt, die mir die Einordnung der von mir getrunkenen Weine erleichtern. Unser heutiger Tropfen, der letzte weiße Burgunder bis zumindest Weihnachten, gehört für mich ganz eindeutig in die Schublade „Weißwein für Rotweintrinker“. Mir persönlich wird trinkerische Voreingenommenheit stets ein Greuel sein, […]

Jean Louis Chavy 2010 Puligny-Montrachet Burgund

27 Nov
27. November 2012

von Christian Schumann ch bin wieder mit Haut und Haaren meiner Burgundleidenschaft verfallen… Am vergangenen Wochenende besuchte ich in den Räumlichkeiten eines sehr guten Händlers und ausgewiesenen Burgunderexperten eine ausgesprochen eindrucksvolle Verkostung. Es galt den aktuellen  Jahrgang (2010) sämtlicher dort verfügbarer Tropfen aus der uralten Weinkulturlandschaft zwischen Dijon im Norden und der Grenze zum Beaujolais im […]

Domaine Dublere 2008 Volnay 1er Cru Les Pitures Burgund

03 Nov
3. November 2012

von Christian Schumann Burgund polarisiert. Burgund ist gleichzeitig unheimlich kompliziert und extrem einfach zu verstehen. Es gibt nur zwei Rebsorten (Pinot Noir und Chardonnay), dafür aber einen abartig kleinteiligen Flickenteppich von Appellationen. Um da wirklich durchzublicken muss man wohl hunderte, wenn nicht tausende, von Weinen verkosten, am besten lebenslang jeden Urlaub in der Region verbringen und mehr […]

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