Tag Archive for: Baden

Weinhaus Rabe 2011 Pinot Noir

17 Mrz
17. März 2014

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Von Garagen und Zwergen

 

Einer der schwammigsten Begriffe, die in den letzten Jahrzehnten Einzug in die Weinwelt gehalten haben, ist das „Garagenweingut“. Unter dieser Überschrift firmieren unterschiedlichste Geschäftsmodelle, die jedoch zumindest eines gemeinsam haben: Die appellieren an den vermeintlichen Individualismus und die latente bis ganz offen zur Schau gestellte antikapitaistische bzw. antikonsumistische Geisteshaltung besonders konsumfreudiger und wohlsituierter Kreise. mehr lesen →

Winzerportrait: Weingut Simon Huber Gengenbach/Baden

16 Dez
16. Dezember 2013

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Junges Baden – Neuer geht es nicht…

 

Baden – das muss ich einfach einmal loswerden – macht es dem Raritäten- und Jungwinzersucher nicht eben leicht. Das selbstbewusste Land der wohlhabenden Besseresser weist zwar eine ganze Reihe an nationalen Spitzenbetrieben auf, deren Leistungen außer Frage stehen, doch diesseits dieser Elitefraktion herrschen noch immer die Genossenschaften mit harter Hand und weichen Weinchen. mehr lesen →

Weingut Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder 2010 Baden

26 Jul
26. Juli 2013

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Wein vom Vulkan – Nicht immer glutheiß

 

Schumanns Weinblog bewegt sich leidenschaftlich gerne am Rande der kartographierten Weinwelt und befasst sich mit Tropfen, die andersartig, wenn nicht sogar abnorm sind. Dennoch gilt es zur Beförderung der Ausgewogenheit manchmal auch einen sicheren Hafen anzusteuern und einen Wein vorzustellen, der aus einer althergebrachten Traube hergestellt ist, aus einer jedermann bekannten Gegend stammt und das Werk eines etablierten und recht populären Winzers ist. Dass ein derartiges, auf den ersten Blick eher langweiliges Maß an Normalität jedoch keinesfalls unspannend sein muss, kann ich dem geneigten Leser versichern! mehr lesen →

Franz Xaver Spätburgunder Weissherbst 2012 Baden

18 Jul
18. Juli 2013

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Weissherbst – Ein Schluck zwischen einst und jetzt

 

Was dem Franken sein erdig-ehrlicher Silvaner oder Müller und den Schwaben sein Trollinger oder Kerner, das ist für die Badener neben dem Gutedel wohl der Weissherbst. Zwar entstehen zwischen Markgräflerland und der Ortenau viele der fülligsten weißen Burgunder und oftmals bombastische und immer öfter auch ausgewogen elegante Pinots, aber das Herz nicht weniger – besonders älterer – Menschen dort hängt just an diesem erfrischenden Anachronismus. mehr lesen →

Franz Xaver Pinot Noir weiss 2012 Baden

29 Jun
29. Juni 2013

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Wein ohne Lobby – eine Selbstkritik

 

Der treue Leser wird sich vielleicht wundern, aber es ist wie es ist: Erst stelle ich ein gutes Jahr lang keinen einzigen Rosé oder Blanc de Noirs vor und auf einmal beginnen sich derartige Weine auf Schumanns Weinblog geradezu zu häufen. Der Grund für diese Ballung ist jedoch ganz einfach und hat rein gar nichts geheimnisvolles: Ich bin schlicht auf den Geschmack gekommen und trinke momentan sehr viele nichtrote Tropfen aus roten Trauben, da ich zu der Auffassung gelangt bin, dass auf diesem Gebiet in Weindeutschland zahlreiche ungehobene Schätze nur darauf warten, endlich einmal angemessene mediale Würdigung zu erfahren. mehr lesen →

Knab Endinger Engelsberg Grauer Burgunder 2012 Baden

23 Mai
23. Mai 2013

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Jahrgänge und ihre besonderen Vorzüge und ganz speziellen Defizite sind ein Thema, zu dem ich mich hier auf Schumanns Weinblog nicht besonders oft äußere. Dieser Umstand liegt ganz simpel darin begründet, dass mir aufgrund meiner noch recht jungen Trinkerkarriere schlechtweg die Erfahrung fehlt, dass ich einfach noch nicht lange genug im Geschäft bin, um ausreichend langfristige Vergleiche anzustellen. Meine bewussten und einigermaßen fundierten Erinnerungen reichen bestenfalls bis ins Jahr 2008 zurück, alles was davor kam kann und will ich nicht beurteilen. mehr lesen →

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